Blog
Koffieblog, dagelijks nieuws & tips
Verhalen over koffiebonen, smaakprofielen en aanbiedingen. Iedere dag een nieuwe post.
13 oktober 2026 door Joost de Jong
Hoe brand je koffiebonen? Doe het zelf gids voor thuis
Droom jij van de ultieme, kersverse koffie-ervaring waarbij je de volledige controle hebt over smaak, aroma en intensiteit? Hoewel we onze koffiebonen meestal kant-en-klaar in de winkel of online bestellen, gaat er niets boven het ambacht van het zelf roosteren van groene koffiebonen. Zelf je koffiebonen branden verandert je keuken in een mini-branderij en geeft je een dieper inzicht in hoe een flauwe, groene boon verandert in een aromatische, geroosterde boon. In deze uitgebreide en praktische handleiding neem ik je stap voor stap mee door het hele proces. We behandelen de benodigdheden, de chemische fasen, de verschillende brandingsgraden, en hoe je thuis tot het allerlekkerste resultaat komt.
11 oktober 2026 door Joost de Jong
Turkse koffie maken volgens traditionele bereiding
Heb je ooit de rijke, intense en kruidige geur geroken van traditioneel gezette Turkse koffie? In tegenstelling tot een gewone filterkoffie of een snelle espresso uit een volautomatische machine, is het maken van Turkse koffie (Türk kahvesi) veel meer dan alleen een drankje zetten; het is een eeuwenoud ritueel vol traditie en gastvrijheid. In dit artikel neem ik je mee naar de rijke koffiecultuur van Turkije en de Balkan. Ik leg je stap voor stap uit hoe je zelf thuis de perfecte Turkse koffie maakt, welke unieke maling je nodig hebt, en wat het onmisbare geheim is voor die iconische, romige schuimlaag.
8 oktober 2026 door Joost de Jong
Koffiedik in de tuin: het slim hergebruiken van je koffieprut
Gooi jij je gebruikte koffieprut na het zetten van een lekker kopje koffie direct in de gft-bak of bij het restafval? Zonde! Wat voor velen niet meer is dan een waardeloos afvalproduct, is in werkelijkheid een waar goudmijntje voor je buitenruimte. Koffiedik in de tuin hergebruiken is niet alleen een duurzame manier om afval te verminderen, maar het biedt ook talloze voordelen voor je bodem en vegetatie. Van het voeden van specifieke planten tot het op milieuvriendelijke wijze verjagen van ongewenste gasten zoals slakken en katten: gebruikte koffieprut is een veelzijdig en kosteloos wondermiddel.
6 oktober 2026 door Joost de Jong
Hoeveel bespaar je echt met Black Friday koffiebonen deals? (Inclusief rekensom)
Als de dagen korter worden en november nadert, stijgt de koorts onder koffieliefhebbers. Webshops, supermarkten en koffiebranders overspoelen ons met aantrekkelijke aanbiedingen en gigantische kortingspercentages op koffiebonen. Maar hoeveel geld houd je nu écht over onderaan de streep? Is die doos voordeelverpakkingen van 6 of 10 kilo een slimme investering, of laat je je misleiden door slimme marketing en adviesprijzen? In dit uitgebreide artikel duiken we diep in de cijfers. We maken een transparante vergelijking van de kosten voor en tijdens de kortingsperiode, berekenen de exacte prijs per kopje koffie en laten zien hoe je de scherpste goedkope koffiebonen Black Friday deals leest en benut.
5 oktober 2026 door Joost de Jong
Beste Black Friday koffiebonen deals van 2026: welke merken moet je in de gaten houden?
Black Friday 2026 staat weer voor de deur! Het is dé periode van het jaar om je koffievoorraad groots in te slaan en flink te besparen op premium koffiebonen. Of je nu zweert bij een authentieke Italiaanse espresso, een romige cappuccino, of een milde alledaagse lungo uit je volautomaat: de kortingen lopen tijdens het korting spektakel op tot wel 50% of meer. In deze uitgebreide gids zet ik de belangrijkste Black Friday koffiebonen merken voor je op een rij, duiken we in topmerken zoals Gran Maestro Italiano en Segafredo, en geef ik je praktische tips om de scherpste aanbiedingen te scoren.
3 oktober 2026 door Joost de Jong
Zijn Douwe Egberts bonen goed voor je volautomaat?
Gebruik jij een volautomatische koffiemachine van Philips, De'Longhi of Siemens en vraag je je af hoe je het maximale uit je pak Douwe Egberts bonen haalt? Veel mensen twijfelen of bekende supermarktbonen wel optimaal presteren in hun geavanceerde machine. In deze praktische handleiding zoek ik uit of Douwe Egberts bonen voor de volautomaat de juiste keuze zijn, leg ik exact uit hoe het D.E. koffiebonen afstellen werkt per brandingsgraad, en deel ik slimme onderhoudstips om vette maalschijven te voorkomen.
2 oktober 2026 door Joost de Jong
D.E. Espresso & Intens bonen gids: van espresso tot extra donker
Hou jij van een kop koffie met een uitgesproken karakter, een stevige body en een diepe, volle smaak? Waar veel mensen Douwe Egberts vooral kennen van de milde en medium klassiekers, heeft het merk ook een indrukwekkende lijn ontwikkeld voor de liefhebbers van het zwaardere werk. In deze uitgebreide D.E. Espresso & Intens bonen gids neem ik de donker gebrande varianten onder de loup: van de volle Intens tot de krachtige Douwe Egberts Espresso Extra Donker. Ook neem ik de Decafé variant mee voor wie laat op de avond wil genieten van diezelfde herkenbare smaak.
1 oktober 2026 door Joost de Jong
Douwe Egberts Aroma Rood vs. Verfijnd: welke bonen kies je?
Kies je voor de vertrouwde, oer-Hollandse klassieker of ga je liever voor een extra zachte, lichte variant? Wanneer je voor het koffieschap staat of online je voorraad aanvult, zijn de rode en de subtiele oranje-gouden verpakkingen van D.E. niet te missen. In deze uitgebreide vergelijking leg ik de Douwe Egberts Aroma Rood vs. Verfijnd bonen naast elkaar. Ik neem je mee door de smaakprofielen, de intensiteit en de beste instellingen voor je machine, zodat je precies weet welke variant het beste bij jouw koffievisie past.
30 september 2026 door Joost de Jong
Lavazza Decaffeinato review: hoe smaakt cafeïnevrije Lavazza koffie?
Als je 's avonds graag nog wilt genieten van een heerlijke kop espresso, maar liever geen cafeïne meer binnenkrijgt, spoor je waarschijnlijk naar een cafeïnevrije boon die niet waterig of flauw smaakt. Veel mensen zijn sceptisch over decaf, en dat begrijp ik heel goed. In deze uitgebreide Lavazza Decaffeinato review zoek ik voor je uit of deze bekende blauwe verpakking de authentieke Italiaanse koffie-ervaring waar kan maken. Ik leg je precies uit met welke techniek Lavazza de cafeïne verwijdert zonder smaakverlies, en ik vergelijk de smaak uitgebreid met de klassieke reguliere varianten.
29 september 2026 door Joost de Jong
Alles over Lavazza ¡Tierra!: biologisch, Fairtrade & Rainforest Alliance
Geniet je graag van een heerlijke kop koffie, maar vind je het net zo belangrijk dat de bonen eerlijk en duurzaam geproduceerd zijn? Dan is de Lavazza ¡Tierra! lijn precies wat je zoekt. In dit artikel neem ik je mee in het duurzame verhaal achter deze bijzondere biologische Lavazza koffiebonen. Je ontdekt hoe de Lavazza Foundation koffieboeren wereldwijd ondersteunt, wat keurmerken zoals Rainforest Alliance betekenen voor de kwaliteit en hoe deze duurzame keuzes zorgen voor een fantastische smaak in jouw kopje!
27 september 2026 door Joost de Jong
Lavazza Espresso Barista review: Gran Crema vs. Intenso vs. Perfetto
Droom je van een kop koffie van echte horecakwaliteit, maar zet je hem het liefste gewoon thuis met je eigen bonenmachine? Speciaal voor die ervaring heeft Lavazza de 'Espresso Barista' lijn op de markt gebracht. In deze uitgebreide Lavazza Barista review neem ik de drie populairste varianten onder de loup: de Gran Crema, de Intenso en de Perfetto. Ik leg je uit voor wie deze serie bedoeld is, hoe de smaken onderling verschillen en welke boon de beste keuze is voor jouw favoriete koffie.
26 september 2026 door Joost de Jong
Lavazza blauwe zakken vs. supermarkt zakken: wat is het verschil?
Wanneer je online naar koffiebonen zoekt, heb je ze vast wel eens voorbij zien komen: de opvallende blauwe zakken van Lavazza, zoals de Super Crema of de Expert-lijn. Maar wat is nu precies het verschil tussen deze zakken en de rode of gouden verpakkingen die je gewoon in de supermarkt koopt? In dit artikel leg ik je op een heldere manier uit wat het verschil is tussen de Lavazza Expert/Professional lijn en de normale retail-lijn. Je leest waarom deze blauwe zakken anders gebrand zijn en of het voor jou thuis een slimme keuze is om ze te kopen.
87 artikelen · pagina 1 van 8