koffiebonen aanbieding logo

Beierse traditie en meesterlijke verfijning

Dallmayr koffiebonen aanbieding

Dallmayr behoort tot de meest gerenommeerde koffiehuizen van Duitsland en staat al generaties lang garant voor een hoogwaardige koffie-ervaring. Door uitsluitend gebruik te maken van zorgvuldig geselecteerde Arabica- en Robusta-bonen uit de beste teeltgebieden ter wereld, weet het merk een constante, verfijnde smaak neer te zetten. De klassieke edele branding zorgt voor een harmonieus aroma waarin bitterheid en zuurgraad perfect in evenwicht zijn gebracht.

Vanaf €1,52 per 100 g

Alle Dallmayr aanbiedingen

Het geheim achter Dallmayr koffiebonen: historisch vakmanschap in elk kopje

Met een historie die teruggaat tot het iconische Dallmayr Delikatessenhaus in München, heeft het merk een unieke positie veroverd in de Europese koffiecultuur. De koffie-experts van Dallmayr selecteren hun rauwe bonen voornamelijk in de hooglanden van Ethiopië, Colombia, Brazilië en Papoea-Nieuw-Guinea. De combinatie van vruchtbare vulkanische bodems en ideale klimaat-omstandigheden geeft de bessen hun rijke smaakcomplexiteit.

​Het brandproces bij Dallmayr kenmerkt zich door een uiterst nauwkeurige temperatuurbeheersing. Hierdoor ontstaan bonen met een vol aroma en een kenmerkende zachtheid die kenmerkend is voor de Zuid-Duitse brandingstijl.

Prijsverloop Dallmayr per 100 gram

laagste prijs per 100 gram € 1,52

Laagste prijs per 100 gram, dagelijks gemeten over de aanbiedingen in ons overzicht.

Stel een prijs alarm in

Mis geen prijsdaling meer van Dallmayr en koop koffiebonen altijd voor de laagste prijs.

Gewenste daling of bedrag

€

Je ontvangt alleen mail bij een prijsdaling. Afmelden kan altijd via de link in de mail.

Wat kenmerkt het smaakspectrum van Dallmayr?

In tegenstelling tot zeer donker gebrande Zuid-Europese espressomelanges, richten de mengsels van Dallmayr zich op balans, nuance en drinkgemak.

  • ​Speciale veredeling: De rauwe bonen ondergaan voor het branden een speciaal reinigings- en veredelingsproces. Dit verwijdert irritante bitterstoffen, wat de koffie uitzonderlijk maagvriendelijk maakt.
  • ​Genuanceerde aroma's: In het kopje ontdek je vaak subtiele tonen van geroosterde amandelen, cacao, bloemige accenten en een heel lichte, frisse citrusnoot.
  • ​Fluweelzachte afwerking: Zowel de milde medium roasts als de intensere espresso-varianten sluiten af met een ronde, elegante nasmaak zonder wrangheid.

​Zoek je een ander traditioneel Europees merk om te vergelijken op smaakintensiteit en prijs? Bekijk dan ook het assortiment Melitta koffiebonen of ontdek de klassieke melanges van Segafredo koffiebonen.

Bekende Dallmayr lijnen naast elkaar gezet

Dallmayr kent een overzichtelijk portfolio met elk een geheel eigen karakter:

  1. ​Dallmayr prodomo:
    • ​De iconische klassieker. Een premium 100% Arabica-melange die beroemd is om zijn karaktervolle smaak, volle aroma en volledige ontstreping van scherpe bitterstoffen. Uitstekend voor de traditionele lungo of volautomaat.
  2. ​Dallmayr Crema d'Oro:
    • ​Speciaal ontwikkeld voor de moderne espressomachine en volautomaat. Deze licht-medium gebrande boon levert een zijdezachte, dichte goudbruine cremalaag op met een milde, harmonieuze smaak.
  3. ​Dallmayr Espresso d'Oro:
    • ​Gebrand volgens Italiaans voorbeeld. Iets donkerder van kleur, krachtig en intens. Brengt tonen van pure chocolade en specerijen naar voren, waardoor deze variant erg goed past bij een cappucino of latte macchiato.

Hoe haal je de beste extractie uit deze bonen?

Om de subtiele aromastructuren van Dallmayr bonen volledig te laten ontplooien in de machine, zijn een paar zetelementen van belang:

  • ​De juiste temperatuur: Omdat veel Dallmayr varianten een verfijnd medium profiel hebben, werkt een zettemperatuur van 92°C tot 94°C het beste. Te koud water maakt de smaak vlak, terwijl te heet water de fijne tonen overstemt.
  • ​Afstelling van de molen: Voor de prodomo en Crema d'Oro is een middelgrove tewens de beste keuze. Dit geeft het water voldoende tijd om de aromastoffen op te nemen zonder dat er te veel tannines vrijkomen.
  • ​Luchtdichte verpakking: Omdat milde aromastoffen gevoelig zijn voor zuurstof, is het aan te raden geopende zakken goed af te sluiten en op een koele, donkere plek te bewaren.